Una de les nostres especialitats és el pollastre a l'ast i la prova està en que fa més de 40 anys que els rostim!!

Un conjunt de coses els fa especials ... pollastres triats, de bona mida (1,5kg), rostits amb paciència i foc lent i l'importància de saber fer una bona barreja d'herbes i espècies que li donarà el toc final.

El pollastre, tallat a quarts, ve acompanyat amb patates al forn i amb el seu suquet, més que deliciós!

El pots acompanyar amb el nostre cava especial brut nature: pollastre i cava per 14,50 €